tuk tuk

2009-08-07T12:58:00.000-07:00

Un lugar mágico, para saborear los delicados aromas de la cocina tailandesa y transportarse al lejano Oriente mediante un viaje que abarca todos los sentidos.

Ambientado con objetos artísticos traídos de Tailandia, Birmania, Tibet y Nepal que encontraron su lugar ideal en esta hermosa casona antigua del barrio de Belgrano, luces y velas que crean un ambiente íntimo propicio a la relajación y la comunicación, Tuktuk es el primer restorán que ofrece, además de los más exquisitos platos de la culinaria tai, una carta de masajes orientales, para disfrutar antes de la cena. Propuesta ideal para contrarrestar los efectos del stress urbano, armonizar cuerpo y espíritu, pasar un momento fuera del tiempo, en un espacio especialmente preparado para viajar muy lejos, estando muy cerca.

Una vez que hayan atravesado el gran portón de madera de la calle Mendoza al 1970, podrán volver a salir, pero nunca serán exactamente las mismas personas que entraron: algo habrán descubierto, experimentado, aprendido y esto les dará más ganas de vivir, disfrutar, compartir y muy probablemente, ganas de volver a entrar…

Carta

2009-08-05T14:15:00.000-07:00

ENTRADAS

1 ) SOM TAM Ensalada de papaya verde con camarones $32 $27

2) ENSALADA DE HAKUSAI estilo tailandés $19

3)PO PIA TOD Rolls tai naturales o fritos (2 unidades)

en hojas verdes y aderezo agridulce con camarones $23 $18

SOPAS

4) TOM YAN KUNG Sopa arómatica con langostinos - picante $42

5) TOM KA KAI

Sopa aromática pechuga de pollo y champiñones en leche de coco $37

ARROZ Y FIDEOS DE ARROZ

KAO PAT

Arroz salteado Con pollo o cerdo $29 $29 $25

PAT THAI

Fideos de arroz a la tailandesa con camarones o pollo $39 $35 $31

CURRIES TAI

8) KEN KYO WAN

Curry verde de pollo en leche de coco $40

9) PANENG

Curry rojo de Lomo en leche de coco (opción cerdo) $44

POLLO Y CARNE

10) PAT KA PAO

Pollo con albahaca en salsa de ostras $39

Lomo con albahaca en salsa de ostras $ 42

11) PAT KAI MET MAMUANG
Pollo con castañas de caju $44

12) KAI PAT HET

Pollo con champiñones $40

13) PAT KUNG
Pollo con brotes de bamboo $34

14) KAI PAT KING

Pollo con salsa de jengibre $37

15)SATAY

Brochettes de pollo o cerdo marinados con salsas thai $37

PESCADO

16) PARA PIK

Besugo frito con salsa de tamarindo grande mediano $42 $36

17) HOR MOK PLA
mousse de pescado al vapor con toques de curry suave $44

18) PLA PRIU WAN
pescado al vapor en salsa de jengibre $36

19) PAT PAK

Verduras varias salteadas al estilo tailandés $24

20) KHAO SUAY
Arroz blanco tazmín de Tailandia $ 9

Los platos son acompañados con arroz perfumado tailandés (a excepción de las entradas y el Pat Thai)

Cubierto $5 - aceptamos tarjetas de crédito Master, Visa , Cabal y débito

CARTA DE POSTRES

Suspiro de azahar: Mousse de naranja en futon bizcocho de jengibre $17

El cierre perfecto: Torta de moka, mousse de cafe y chocolate en bizcochuelo de chocolate $15

Exotica Liviandad: Mousse de mango con bizcochuelo de vainilla

Delicia Refrescante: Cheese Cake de tofu y lima en base de galleta, jengibre y canela

Declaracion de amor: Mousse de rosa en bizcocho de vainilla

Dulzura acompasada: Torta de chocolate amargo con dulce de leche acompañada con helado de crema o chocolate con hebras de jengibre $18

Frutas en Arco Iris: Finas laminillas de frutas frescas tropicales y locales $16

Copa SweetSam: Deliciosa perdición de helado, merengue, crocante, frutas frescas $19

Helado con Cardamomo: Dos bochas de diferentes gustos realzados con un aroma delicado

evocando a Oriente $14

TUK TUK RESTORAN TAILANDES BAR MASSAGE

VINOS TINTOS
Malbec		Cabernet Sauvignon
LUIGI BOSCA RESERVA	$118	LAGARDE GUARDA	$180
NAVARRO CORREAS	$76	CABALLERO de la Cepa	$120
FAMILIA GASCON	$65	LAGARDE RESERVA	$116
FINCA LA LINDA	$63	ESCORIHUELA GASCON	$102
FOND DE CAVE	$61	CASILLERO DEL DIABLO	$96
BENJAMIN NIETO	$34	TRAPICHE ROBLE	$66
SAN TELMO	$30	UXMAL	$60
TRAPICHE	$28	LURTON	$58
		SAN TELMO	$30
		TRAPICHE	$28
OTROS
		UXMAL Malbec Bonarda	$60
NAVARRO CORREAS Cabernet Merlot Malbec	$76	CALLIA ALTA Shiraz/Shiraz Bonarda / Shiraz Malbec/ Shiraz Tannat	$32
CALLIA MAGNA Shiraz	$68

VINOS BLANCOS
LUIGI BOSCA Chardonnay	$110	CHAMPAGNE EXTRA BRUT
NAVARRO CORREAS Sauvignon Blanc	$76	NAVARRO CORREAS	$78
LATITUD 33 Sauvignon Blanc	$40	CHANDON	$82
CALLIA ALTA Chardonnay o Pinot Gris	$32	CHANDON 365ml, 187ml	$42 $24

TUK TUK RESTORAN TAILANDES BAR MASSAGE

CERVEZAS 330/	$
		HEINEKEN lager		14
LEFFE Brune (Bélgica)	24	ISENBECK		14
LOWENBRAU	20	QUILMES Stout / bock		12
GUINESS	20	STELLA ARTOIS Premium lager		14
		WARSTEINER		14

PILTRI Cerverza artesanal de El Bolson 355ml Auténtica cerveza artesanal, elaborada con agua de manantial del cerro Piltriquitron, exclusividad en Buenos Aires, varios aromas exquisitos, una experiencia inolvidable
Blonde Ale, Golden Strong, Negra, Red Ale			18

BEBIDAS SIN ALCOHOL

Agua Mineral Villavicencio con o sin gas			7
Coca Cola, Cola Light, Coca Zero			8
Sprite, Sprite Zero			8
Agua Tónica			8
Jugos naturales exprimidos Naranja o Pomelo			14
Jugo natural Mango con Naranja o Maracuya con Naranja			17
Jugo de Zanahoria			16
Jugo de Zanahoria con naranja			16
Limonada natural con jengibre y menta			15
Tes en hebras servido en tetera, Verde o Jazmin			11
Te rojo Roiboos en hebras servido en tetera			13
Te Inti Zen			8
Te o infusiones en saquitos			7
Café o cortado chico			7
Café o cortado mediano			8

Notas de Prensa

2009-08-05T13:14:00.000-07:00

EL FEDERAL 04/2009

LA NACION ZONALES 23 /4 / 2009

CLARIN 2009

revista ORIENTAR ESPECIAL ASIA PACIFICO

REVISTA VANIDADES Nº7 - SECCION GOURMET

ORIGEN

2009-07-07T12:12:00.000-07:00

En Oriente se considera que cuerpo y espíritu constituyen un todo: los masajes que ofrecemos actúan tanto para liberar el cuerpo de sus tensiones como para serenar la mente, creando salud y paz, abriendo la percepción, la intuición que nos guía para elegir lo que nos ayuda a crecer como seres humanos. A la vez, son efectivos para mejorar la apariencia, volviéndonos más bellos a medida que nos sentimos mejor… Tonifican y flexibilizan músculos, tendones y ligamentos, alinean la estructura ósea y estimulan el buen funcionamiento de todos los órganos y sistemas del cuerpo.
Antes de disfrutar de la comida, podrás recibir masaje exprés en silla, reflexología tailandesa (el popular foot massage, muy difundido en Tailandia), zen shiatsu, diferentes estilos de masaje tradicional tailandés.
Proponemos diferentes tipos de masajes, que todos se caracterizan por promover el bienestar, mejorar la calidad de vida y la salud. Sugerimos para cada masaje un plato de nuestro menú que puede acompañarlo, pero sobre todo, les recomendamos seguir su intuición y sus ganas: a disfrutar!

La cocina tailandesa se caracteriza por su liviandad, sus sabores particulares, su frescor, su belleza visual. Es una celebración de la vida, una manera de cuidar el cuerpo y estimular los sentidos.

Contiene ingredientes como el jengibre galangal, la lima Kaffir, el lemon grass, que se usan en la medicina tradicional y herboristería tailandesas así como en los tratamientos de belleza para tonificar y purificar la piel. En la comida se aprovecha tanto su aroma particular como sus propiedades medicinales.

Cada plato aporta sensaciones novedosas, es una cocina ideal para los amantes de la comida gourmet, que a la vez cuidan su salud y eligen lo diferente!!! El Somtam, ensalada de papaya verde, es un ejemplo perfecto de plato típico, refrescante, liviano, sano y estimulante.
Los orientales dicen que la forma refleja el equilibrio y la serenidad del mundo espiritual. Se busca la belleza en el arte para conectarse con el mundo infinito del espíritu.
La flor, forma natural que cautiva los sentidos, es imitada por el artista quien utiliza materiales comestibles para reproducir su magia.

Un buen cocinero Tailandés es un artista multifacético: maneja tanto la alquimia de los sabores como la paleta de los colores.

Tuktuk: un ambiente en el cual la estética está al servicio del bienestar, con elementos traídos del lejano Oriente, que lucen su encanto en el decorado de nuestra antigua mansión de Belgrano.
La comida tailandesa ha conquistado el mundo poniéndose de moda en Europa, América del Norte, e inclusive en el resto de Asia. Tuktuk pone a tu alcance sus perfumes exóticos, texturas variadas, sabores exquisitos así como su tradicional y atractiva presentación visual.
Para que la experiencia sensorial sea aún más completa, compartimos algunas veladas con músicos de diferentes horizontes, quienes crean fusiones y agregan calidez y diversidad a las cenas de Tuktuk.
En pareja, en familia, con amigos, solo, estaremos felices de recibirte en el espacio Tuktuk y proponerte una experiencia que te permitirá viajar - sin alejarte mucho- para descubrir un poco Oriente: en nuestra tienda, en la galería de fotos, con los masajes y con las comidas!

Menú | masajes y comidas

2009-07-07T11:46:00.000-07:00

ESPACIO TUKTUK: BIENVENIDOS AL BARMASSAGE

Tengo poco tiempo y estoy contracturado/a Shiatsunuad en Silla

Los masajes exprés (30 minutos) en silla ergonómica ofrecen un alivio instantáneo para las contracturas y los malestares causados por el stress. Se logra de inmediato un cambio en el estado, desparecen las molestias y se puede enfrentar los desafíos de la vida con otra fortaleza y el cuerpo más liviano.

Tendré tiempo para un vaso de jugo de zanahoria recién exprimido, un rico té perfumado o un cafecito reconfortante? … sí! Este masaje puede complementarse con una bebida y una porción de torta o ser el preludio a cualquiera de las comidas de nuestra carta.

Sesión de 30 minutos

Descubrir un mundo nuevo: Zen Shiatsu

Experimentar la integración de cada parte del cuerpo, del cuerpo con el espíritu, recuperar salud y bienestar, el Zen Shiatsu pone a nuestro alcance la posibilidad de ahondar en una experiencia de auto conocimiento a través del tacto. Movilizando la energía de los meridianos con presiones, estiramientos, rotaciones, es abrir una puerta hacia la salud.

Sesión de 60 minutos

Porqué no degustar un Kao Pat, arroz salteado, simple y refinado, para prolongar a través de la comida esta sensación de estar centrado y alineado…? Y si siento que necesito nutrirme más, ParaPik, un maravilloso plato de pescado fresco, alimentará mi organismo y mis neuronas…

Un clásico: Masaje Tailandés Estilo del Norte

Presiones rítmicas, balanceo regular, estiramientos profundos, estimulación de las líneas Sen, canales energéticos que irradian desde el ombligo hacia las extremidades, el Masaje Tailandés del Norte nos ofrece la posibilidad de volver a sentirnos vitales, íntegros, física y psíquicamente relajados y despejados.

Sesión de 60 o 90 minutos

Se puede combinar con un delicioso Pat Thai, plato típicamente tailandés con fideos de arroz, otro clásico muy apreciado por todos.

Fortalecer las raíces: Thai Foot Massage - Reflexología Tailandesa

Tocando sólo los pies, utilizando las manos y un palito de madera, una sesión de foot massage despierta todo tipo de sensaciones. Relajación, placer, dolores pasajeros seguidos por un alivio duradero. Sumamente terapéutico, puede reemplazar las sesiones aplicadas al cuerpo entero. Ojo: es potencialmente adictivo!

Sesiones de 30 y 60 minutos

Una sesión de Foot y a continuación un sabroso Pat Pak, plato de verduras salteadas, garantizan el bienestar!

Belleza y relajación profunda: Spa Shiatsunuad para el rostro

Frutas, semillas, miel y especies son los ingredientes de pulidos y máscaras, que junto con un masaje de toque sutil en rostro y un trabajo en pies, manos, cuello y cabeza transportan a otra dimensión. Alimenta todos los sentidos, rejuvenece y regenera profundamente. Saldrás con un rostro radiante y la sensación de llevarte adentro una porción de nirvana…

Sesión de 90 minutos

Podrás elegir después de esta experiencia lo que más se te antoje en el momento, confiando en tu intuición, guíado/a por tu sabiduría interna. Eso sí, recomendamos tener tiempo, el principal ingrediente para disfrutar de cualquier comida…

Algo más picante: el masaje Tailandés estilo del Sur (Wat Pho)

Más intenso, más veloz en su ritmo, muy estimulante, esta forma de masaje tailandés responde a las necesidades de personas estresadas, tensas, cuya musculatura almacena las consecuencias de un ritmo de vida acelerado.

Sesión de 60 minutos

Se recomienda probar a continuación un curry verde o rojo, Ken kyo wan y Paneng, aromáticos y especiados… una experiencia auténtica con sabor asiático.

Experimentar la alquimia: Toque suave de tendones

Una sesión de este estilo combina la estimulación de tendones y músculos con estiramientos y maniobras de movilización articular. Se logra un estado de paz activa, el equilibrio entre relajación y activación.
Sesiones de 60 minutos,90 minutos y 120 minutos

Tom Ka Kai, una sopa única de leche de coco, pollo y champiñones, perfumada con hierbas tailandesas, es el manjar ideal después de una sesión de Toque suave de tendones…

Penetra por el olfato y el tacto: Masaje Thai Herbal con compresas de plantas medicinales

La aplicación de compresas calientes sobre la piel, reúne las propiedades de tres abordajes terapéuticos: relaja la musculatura y estimula la circulación gracias al calor, desintoxica la piel, el sistema respiratorio y el organismo a través de las cualidades de las plantas, y estimula las líneas energéticas gracias al masaje.

Sesión de 60 minutos
30 minutos de masaje tai del Norte, 60 minutos de compresas

El SomTam, fresca ensalada de papaya verde, condimentada para volverla más suave o más picante según el gusto de cada cual, complementa perfectamente la sesión de Masaje Herbal… es un plato refrescante y la papaya posee la virtud de purificar el organismo.

Una joya genuina: Masaje Shan

Los Shan son una etnia de las montañas del Norte de Tailandia, cuyo territorio se extiende en el estado Shan de Birmania. El masaje Shan, suave, circular, posee una cualidad única: con dulzura, derrite los bloqueos del cuerpo, afloja las trabas de la mente. Al finalizar la sesión estamos en paz, más abiertos y más alegres, como suelen sentirse los habitantes de las montañas Shan!

Sesiones de 60, 90 y 120 minutos

Satay, los famosos brochettes de pollo o cerdo con salsas de pepino y maní, son una exquisitez perfecta para disfrutar después de una sesión de masaje Shan.

Quiero además participar activamente en mi propio bienestar: Chi-Kung Yoga

Para tonificar el cuerpo, activar las funciones orgánicas, mejorar la postura, tomar conciencia de la alineación postural, meditar en movimiento, respirar mejor, prevenir el burn-out y el cansancio crónico, revertir los efectos de una vida sedentaria. Te sentirás cada vez mejor practicando esas disciplinas milenarias, tan necesarias para equilibrarnos en el ritmo de vida actual.

Clases de 60 minutos

Chi-kung: los martes y viernes a las 10hs; Yoga: los miércoles a las 18hs

2009-07-05T11:56:00.001-07:00

RESTORAN TAILANDES
BARMASSAGE

Mendoza 1970
(entre 3 de Febrero y O´Higgins)

Horario de ATENCION
Martes a sábado desde las 20.30hs

Reservas y delivery al 4783-0887

tuktukrestotai@gmail.com

2009-07-04T11:21:00.000-07:00

como surgió la propuesta

2008-08-10T22:31:00.000-07:00

En sus viajes de estudio, para profundizar sus conocimientos de masaje tailandés con los maestros tradicionales de este país, Guillermo Ibalo y Valerie Gaillard, buscando un tiempo de ocio y recreo, tomaron un curso de cocina tai en el pueblito de Pai, en las montañas del Norte de Tailandia, cerca del famoso triángulo de Oro, cuna de las plantaciones de opio más famosas de Asia. En los años siguientes, experimentaron sobre la base de lo aprendido, perfeccionando sus conocimientos y su apreciando del sutil equilibrio de sabores, colores y texturas de la saludable cocina tailandesa.

Al trasladar su escuela de Shiatsu y Masaje Tailandés, Shiatsunuad, a esta gran casona de Belgrano en el año 2007, se abrió para ellos la posibilidad de concretar un sueño: crear un lugar en el cual se pueda a la vez tomar sesiones de masaje de alta calidad y disfrutar de una comida sana y sabrosa. Orientando la propuesta hacia la calidad de vida, la salud y el placer de la buena mesa que a la vez fomenta el buen funcionamiento del organismo, eligieron este nombre onomatopéyico y sonoro para su nuevo proyecto, integrando varios aspectos de la cultura asiática: así nació Tuktuk, pionero en su orientación y su concepto.

eventos especiales

2008-08-10T22:30:00.000-07:00

El equipo Tuktuk desea asistirlos para celebrar cumpleaños, aniversarios, reuniones de todo tipo de una manera inolvidable: recibiendo en pareja, en familia, en grupo sesiones de masaje, para luego compartir una cena. Numerosas personas han probado esta fórmula y se han sentido sumamente satisfechas. Es una propuesta novedosa, diferente, que garantiza el éxito de sus reuniones, al crear entre los comensales una ambiente distendido, favorable al intercambio. Animarse a probar es el primer paso y querer compartirlo es algo que surge naturalmente al haber vivenciado una experiencia tan gratificante como saludable.

Los consultorios ubicados en los pisos superiores de la casona de Tuktuk permiten recibir sesiones en dupla o trío, mientras los salones grandes, enteramente cubiertos de futones de algodón, constituyen el ambiente ideal para las sesiones grupales (entre 4 y 16 personas). Cada receptor es atendido personalmente por un terapeuta de nuestro staff y las sesiones están diseñadas individualmente para responder a las necesidades de cada persona. Se provee a los participantes con ropa de algodón de estilo tailandés ideal para recibir masajes, holgada. Para programar un evento grupal, lo mejor es consultar con anticipación, de manera a reservar los espacios y asegurarse la disponibilidad del staff de terapeutas.

Se pueden también organizar circuitos de diferentes tratamientos, spa para el rostro, sesiones corporales de shiatsu y/o masaje tailandés, reflexología alternando con clases más activas, de yoga y stretching, o de chi-kung (sistema de ejercicios de origen chino), entre las sesiones, reservando de esta manera un día de spa, antes de la cena en Tuktuk.

Por otra parte se pueden organizar eventos o recepciones sin incluir masajes, disponiendo de los salones del restorán (22 cubiertos en el salón chico y 28 en el salón grande, además de la posibilidad de usar el patio y la entrada), así como de las instalaciones de los pisos superiores (salón con proyector y pantalla en el primer piso). Tuktuk está dispuesto a diseñar tanto el menú de comidas como las bebidas que se ofrecen según los requerimientos específicos de cada grupo, inclusive en horarios que no corresponden a los días de apertura del restorán.

actividades

2008-08-10T22:28:00.000-07:00

En el restorán, se proponen regularmente veladas con música en vivo. Noches de cine, para apreciar originales películas relacionadas con culturas orientales, temas de desarrollo y conocimiento personales o simplemente espectaculares manifestaciones artísticas, permiten experimentar el cine futón, con pantalla gigante, desplegada frente a un suave mar de futones rojos o violetas, y almohadones multicolores que reciben los cuerpos de los espectadores en sus cálidos pliegues de algodón.

Jornadas Puertas Abiertas dan la posibilidad a quienes no los conocen de experimentar una muestra de las sesiones de masajes.

Alumnos avanzados y terapeutas ofrecen gratuitamente mini sesiones a los participantes, a cambio de alimentos no perecederos que luego se donan a instituciones que se dedican al bienestar de poblaciones necesitadas. Los participantes quedan siempre fascinados por lo experimentado en estas jornadas que se desarrollan como una fiesta, con decenas de pacientes y terapeutas ocupando cada rincón de los pisos superiores. Para muchos es el comienzo de un proceso que los lleva a estudiar o a recibir sesiones regularmente.

ambiente

2008-08-10T22:27:00.000-07:00

Entrada:

Al ingresar al amplio espacio de su hall de entrada, bajo la protección del benéfico Bodhisattva que cuida este ambiente, los ojos no saben en cuál de las fotos que decoran las paredes detenerse: cúpulas de templos y budas dorados, sonrientes rostros con pieles tostadas y ojos rasgados, sabias miradas de niños y monjes vestidos de naranja y púrpura, paisajes que reflejan la tranquila belleza de parajes exóticos, atractivos en su simplicidad. Retrazando los viajes de quienes gestaron este proyecto y lo llevan adelante día tras día, la galería de fotos refleja las miradas de quienes realizaron estos periplos por el sud este asiático. El tuktuk, vehículo a motor de tres ruedas aparece en varias fotos. El elefante también. Ya que el elefante es el medio de transporte que antecede el omnipresente tuktuk moderno, a la vez que el animal sagrado por excelencia y el símbolo que eligió Tuktuk para su logo.

Restorán:

Ambientado en dos salones y un patiecito de hermosos azulejos antiguos, el restorán propone mesas de diferentes alturas. Un buda Tailandés, vestido de oro y luminosas piedritas multicolores, de pie en una esquina del salón principal, agrega una nota a la vez suntuosa y pacífica. Otros objetos artísticos, sombrilla de tela

de un rojo intenso, buda de la medicina cuyo rostro azul es el centro de una pintura sagrada sobre tela característica de la cultura tibetana, coloridas lucecitas que recuerdan las ferias callejeras de Chiang Mai, en el Norte de Tailandia, todo contribuye a crear una atmósfera especial. Quien prefiere tener vista a la calle, puede ubicarse en el salón más pequeño, y admirar las marionetas, el harpa cocodrilo, los gongs, testigos de la diversidad de la tradicional cultura birmana.

Salones y consultorios:

Subir a los pisos superiores equivale a penetrar en el mundo soñado y anhelado del bienestar y la conciencia corporal. Ahí se dan sesiones de masaje, de 90, 60 o 30 minutos y se imparten clases, todas orientadas hacia la salud. El gran Buda de madera protegiendo el salón principal del primer piso, sonríe con benevolencia a quienes, despojados de su calzado y vestidos con cómoda ropa tailandesa, eligen experimentar una de las facetas más atractivas y típicas de las culturas de Oriente: sentir su cuerpo a través de las manos expertas de un terapeuta calificado, para poder trascender estas sensaciones y alcanzar un estado más allá de las definiciones cotidianas. Será el sabor del Nirvana ¿?